요리레시피 파무침 만드는방법
삼겹살에 필수~ 파무침!!
집에서 매일 뭘 먹을까 고민하는 새내기 주부에요^^
주말이라 오늘은 고기생각이 나서
삼겹살을 먹기로 했어요~~
삼겹살에 필수인 파무침을 만들어 보았어요
누구나 할수 있을정도로 간단하답니다!
삼겹살을 사니까 정육점 아저씨가 파무침을 주셨어요~
파무침 만들기 정말 간단한 레시피를 소개해볼께요~
저희 신랑은 매운거를 굉장히 싫어해서 파를 물에 담궈 놓았어요
물에 담궈 놓으면 매운맛이 좀 빠진답니다~
파를 담궈 놓은 동안에 재료 준비 좀 해볼까요?
진간장, 양조식초, 참기름, 고춧가루, 설탕 그리고 마늘 이렇게 준비를 했어요~~
마늘은 3개정도 갈아주고 진간장 한스푼, 양조식초 한스푼, 참기름 반수저,
고춧가루 한스푼, 설탕 한스푼 간마늘~ 이렇게 넣어주었어요
마지막에 깨를 넣으면 더 고소한데 집에 깨가 떨어져서 저는
오늘은 깨를 뺐어요
담궈놓은 대파를 건져서 꾹 짠후에 준비한 양념재료를 넣었습니다
새콤한걸 좋아하면 식초를 조금 더 넣어도 되는데 저랑 신랑은 자극적인걸
별루 안좋아해서 한스푼만 넣었답니다
재료를 넣고 버물러 주세요^^
슥삭슥삭 버무리고 간을 딱 보니~^^ 딱 좋더라구요~
자 이제 접시에 담아서 나갈 준비를 해야죠~!
맛있는 파무침 완성 됫어요!^^
삼겹살을 구워서 파무침을 꺼내어 놓고 쌈장과 오이고추를 함께 꺼내어
놓았어요!
상추에 삼겹살과 파무침 쌈장을 함께 올리고 한입 넣으니..
정말 집에서 먹는 꿀맛이네요!!
식당가면 둘이서 2인분에 3만원은 나왔을텐데 저희는 집에서 만원으로
삼겹살에 파무침 맛있는 저녁 식사를 해결했네요~!^^
처음에 나가서 먹자고 하던 남편도 맛있다고
돈도 아끼고 잘했다고 합니다~ ㅋㅋ
이제 아줌마가 다 되어가고 있나봐요 ㅎㅎ